Le salon international des produits biologiques a eu lieu à Paris, du 22 au 24 octobre. Tout comme le secteur bio qui est en croissance de +22% en 2016, le salon attire de plus en plus d’exposants (+44% cette année) et s’impose comme un salon de référence en Europe pour tous les professionnels du bio. Ce salon dénicheur de bio-tendances pour les développements produits a été marqué par la Veganmania, le Nomadisme healthy, ou encore l’émergence de produits innovants inspirés de la Tradition.
PHARMA INSIDE vous livre quelques-uns des produits marqueurs de ces tendances…
VEGANMANIA : glaces, bonbons, pâtisseries fines, chocolat au lait de coco, biscuits, boissons, soupes, plats cuisinés, cures multiprotéinées, cosmétiques… les produits vegans envahissent tous les secteurs.
NOMADISME HEALTHY : encas simples et sains, boissons pétillantes à base d’infusion, de fruits et de légumes frais… pour manger sur le pouce tout en se faisant du bien !
Quand la TRADITION se renouvelle et rime avec INNOVATION… comme notamment les boissons fermentées naturellement pétillantes à base de Kombucha, ou encore le traditionnel savon noir fluidifié et présenté en tube.
Nous avons également pu noter que la frontière entre les denrées alimentaires et les compléments alimentaires est de plus en plus fine…
N’hésitez pas à nous contacter pour des conseils en formulation et développement produits !
NB : Les exemples sont donnés à titre indicatif, cette liste n’est pas exhaustive.
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